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17 sept. 2024
Retour sur l’anniversaire hawaïen à l’Hôtel Fairmont : Un événement festif et durable
Chez Séminaire sur Mesure, nous avons récemment eu le plaisir d’organiser un anniversaire mémorable à l'Hôtel Fairmont, sur le thème d’Hawaï, en pleine journée. Cet événement, conçu pour 80 invités, a été une parfaite illustration de notre capacité à combiner ambiance festive et pratiques écoresponsables. Grâce à une planification rigoureuse et une collaboration avec des prestataires engagés, nous avons réussi à créer une atmosphère immersive tout en minimisant l'impact environnemental.
Dans cet article, nous vous emmenons dans les coulisses de cet événement, en vous dévoilant les différentes initiatives écoresponsables que nous avons mises en place pour garantir une expérience inoubliable, respectueuse de l’environnement et parfaitement adaptée à une journée festive.
1. Une décoration tropicale, mais écoresponsable
La décoration joue un rôle central dans la création d’une ambiance thématique immersive. Pour cet anniversaire hawaïen, nous avons misé sur une décoration tropicale, tout en respectant des principes de durabilité.
1.1 Matériaux recyclés et réutilisés
Nous avons fait appel à des décorateurs spécialisés dans l’utilisation de matériaux recyclés et réutilisables. Chaque élément de la décoration – des palmiers fabriqués à partir de bois récupéré aux fleurs artificielles créées à partir de tissus recyclés – a été conçu avec soin pour refléter le thème hawaïen sans générer de déchets superflus.
Ces décors ont non seulement captivé les invités, mais ils ont aussi pu être partiellement démontés et réutilisés pour de futurs événements, dans une démarche de zéro gaspillage.
Exemple concret :
Pour recréer l’ambiance tropicale d’Hawaï, nous avons utilisé des paniers en osier, des feuillages artificiels fabriqués à partir de plastiques recyclés, et des guirlandes lumineuses à basse consommation. Ces éléments ont permis de créer une atmosphère à la fois festive et écoresponsable, transportant les invités sous les tropiques sans alourdir l’empreinte écologique de l’événement.
2. Un menu local et de saison inspiré des saveurs hawaïennes
L’alimentation joue un rôle clé dans la réussite d’un événement, mais elle peut aussi avoir un impact important sur l’environnement. Pour cet anniversaire, nous avons élaboré un menu inspiré des saveurs hawaïennes, tout en respectant les principes de la cuisine locale et de saison.
2.1 Des fruits et légumes locaux de saison
Pour limiter l’empreinte carbone, nous avons privilégié des fruits et légumes locaux qui correspondaient au thème tout en étant disponibles dans la région. Plutôt que d’importer des fruits exotiques comme les mangues ou les ananas, nous avons proposé des fruits de saison tels que les pommes, les poires et les prunes, soigneusement présentés et revisités dans des recettes qui rappellent les saveurs tropicales.
Exemple concret :
Le menu comprenait une salade de fruits composée de pommes, de poires et de prunes locales, relevée de zestes de citron et de noix de coco râpée pour évoquer les saveurs hawaïennes. En utilisant des produits locaux, nous avons pu offrir aux invités des plats savoureux tout en réduisant les distances parcourues par les aliments.
2.2 Des produits locaux et biologiques
Le reste du menu respectait également nos engagements en matière de durabilité, avec des produits locaux, biologiques et de saison. En collaboration avec le chef de l’Hôtel Fairmont, nous avons élaboré des plats alliant la cuisine traditionnelle hawaïenne et des ingrédients régionaux, garantissant ainsi un impact environnemental limité tout en offrant une expérience gustative unique.
3. Une ambiance musicale en plein jour, écoresponsable et festive
Pour ce moment festif en journée, l’animation musicale a joué un rôle essentiel pour créer une atmosphère dynamique et conviviale. Afin de limiter la consommation d’énergie, nous avons opté pour des solutions acoustiques et écoresponsables.
3.1 Un groupe acoustique pour limiter l’énergie
Le groupe Chil Bros a assuré l’animation musicale tout au long de la journée, avec un concert acoustique. En utilisant des instruments non amplifiés, nous avons pu créer une ambiance chaleureuse et authentique tout en réduisant l’empreinte énergétique liée à l’utilisation d’équipements électriques.
3.2 Une musique dans le respect de l’environnement
Même si l’événement n’incluait pas de soirée dansante, l’animation musicale en plein jour a permis aux invités de profiter d’un moment festif sans avoir recours à une importante consommation d’énergie. Les équipements utilisés pour le son ont été choisis pour leur faible consommation et ont été alimentés par des batteries rechargeables.
Exemple concret :
Les invités ont apprécié le concert acoustique en plein air qui a accompagné l’événement, créant une atmosphère détendue et joyeuse, parfaitement adaptée à une célébration diurne tout en restant respectueuse de l’environnement.
4. Réduction des déchets et gestion écoresponsable en journée
Même pour un événement en journée, la gestion des déchets reste un enjeu crucial. Nous avons mis en place des pratiques permettant de réduire les déchets générés par l'événement et d'encourager le tri et la réutilisation.
4.1 Vaisselle réutilisable et compostable
Nous avons fait le choix d’utiliser de la vaisselle réutilisable pour les repas servis tout au long de la journée. Les assiettes, verres et couverts étaient en verre ou en métal, garantissant ainsi une réduction drastique des déchets plastiques. Pour les collations et boissons servies en extérieur, nous avons opté pour des contenants compostables, fabriqués à partir de matériaux biodégradables.
4.2 Redistribution des surplus alimentaires
À la fin de l’événement, tous les surplus alimentaires ont été redistribués à une association caritative locale, en accord avec notre politique de zéro gaspillage. Ce geste a permis non seulement de limiter les pertes, mais aussi d’avoir un impact social positif dans la communauté locale.
Exemple concret :
Nous avons collaboré avec une association genevoise pour redistribuer les repas non consommés aux familles dans le besoin. Les invités ont salué cette initiative, qui a ajouté une dimension sociale et solidaire à cet événement festif.
Conclusion
Cet anniversaire hawaïen à l’Hôtel Fairmont, organisé en pleine journée, a prouvé qu’il est possible de concilier festivités, élégance et responsabilité environnementale. De la décoration en matériaux recyclés à la sélection de produits locaux et de saison, en passant par une animation acoustique à faible impact énergétique, chaque détail de cet événement a été pensé pour respecter nos engagements écoresponsables tout en offrant une expérience unique aux invités.
Chez Séminaire sur Mesure, nous croyons fermement que chaque événement peut être à la fois festif et durable. Cet anniversaire est un exemple parfait de la manière dont nous intégrons des pratiques respectueuses de l’environnement dans chaque aspect de notre travail, tout en garantissant une atmosphère chaleureuse et mémorable pour tous les participants.
28 août 2024
Nos engagements écoresponsables : Comment Séminaire sur Mesure s’engage au quotidien
Chez Séminaire sur Mesure, l’écoresponsabilité n’est pas simplement une tendance, mais un véritable engagement que nous intégrons dans chaque aspect de notre activité. Nous croyons que les événements peuvent et doivent être organisés de manière à minimiser leur impact sur l’environnement tout en créant des expériences mémorables pour vos équipes et vos clients.
Notre approche écoresponsable est globale et rigoureuse. De la sélection de nos prestataires à la gestion des ressources pendant l’événement, en passant par la réduction des déchets, chaque décision est guidée par notre volonté de préserver l’environnement. Dans cet article, nous vous détaillons les mesures concrètes que nous prenons pour garantir que chaque événement soit une réussite durable.
1. Choix de prestataires locaux et engagés dans le développement durable
L’un des moyens les plus efficaces de réduire l’impact environnemental d’un événement est de collaborer avec des prestataires locaux et écoresponsables. Chez Séminaire sur Mesure, nous accordons une attention particulière au choix de nos partenaires et fournisseurs pour garantir qu’ils partagent nos valeurs et nos objectifs en matière de durabilité.
1.1 Traiteurs proposant des menus locaux et de saison
La restauration est un élément clé de tout événement, et elle peut aussi représenter une part importante de son empreinte carbone. C’est pourquoi nous privilégions les traiteurs locaux qui mettent en avant des produits de saison et, si possible, issus de l’agriculture biologique. Cette approche permet non seulement de soutenir l’économie locale, mais aussi de réduire les distances parcourues par les produits alimentaires et, par conséquent, les émissions de CO2 associées.
Par ailleurs, ces traiteurs s'engagent souvent dans des démarches de réduction du gaspillage alimentaire en proposant des portions adaptées et en redistribuant les surplus à des associations locales.
Exemple concret :
Lors d’un événement organisé pour une entreprise pharmaceutique, nous avons collaboré avec un traiteur basé à proximité du lieu de l’événement, spécialisé dans la cuisine locale et de saison. Les participants ont non seulement apprécié la fraîcheur et la qualité des plats, mais ils ont également été sensibles à l’engagement du traiteur envers l’environnement, notamment grâce à l’utilisation d’emballages compostables.
1.2 Décorateurs utilisant des matériaux recyclés et durables
L’aspect visuel d’un événement est essentiel, mais cela ne doit pas se faire au détriment de l’environnement. C’est pourquoi nous faisons appel à des décorateurs écoresponsables qui créent des ambiances uniques en utilisant des matériaux recyclés ou réutilisables. Cela permet non seulement de réduire l’impact environnemental, mais également de créer des décors authentiques et innovants.
Nous travaillons avec des prestataires qui privilégient des approches durables, comme la réutilisation de décors d’un événement à l’autre, l’utilisation de bois récupéré ou de tissus recyclés, ou encore la création d'éléments décoratifs à partir de matériaux respectueux de l'environnement.
2. Réduction de notre empreinte écologique à chaque étape
Notre engagement pour la réduction de l’empreinte écologique commence dès la phase de planification de l’événement. Nous mettons en œuvre plusieurs pratiques pour limiter l’utilisation de ressources, optimiser l’énergie et minimiser les déchets. Voici quelques-unes des mesures que nous appliquons régulièrement.
2.1 Utilisation de solutions digitales pour limiter les déplacements
Les solutions digitales jouent un rôle clé dans notre démarche écoresponsable. Lors de la planification et de l'organisation des événements, nous utilisons des outils numériques pour réduire les déplacements et minimiser l'empreinte carbone.
Visioconférences : Nous privilégions les réunions à distance pour limiter les trajets inutiles, en particulier lors des phases de préparation de l'événement. De même, pour les participants situés à l’étranger ou dans des régions éloignées, nous proposons des solutions hybrides ou en ligne pour éviter les déplacements longue distance.
Billetterie et programmes numériques : Pour chaque événement, nous mettons en place des invitations, des programmes et des supports en version numérique, évitant ainsi l’impression de documents papier. Cette approche est non seulement plus écologique, mais aussi plus pratique pour les participants.
2.2 Réduction des déchets avec des pratiques zéro déchet
La gestion des déchets est un enjeu majeur lors des événements. C’est pourquoi nous mettons en place des pratiques zéro déchet pour minimiser les rebuts générés avant, pendant et après l'événement. Cela inclut :
Utilisation de vaisselle réutilisable ou compostable : Nous travaillons avec des prestataires qui privilégient l’utilisation de vaisselle réutilisable ou compostable afin de réduire la quantité de déchets produits lors des repas.
Plan de tri sélectif : Nous installons des points de tri à plusieurs endroits stratégiques pour encourager les participants à recycler et composter leurs déchets. Nous nous assurons également que les prestataires avec lesquels nous collaborons respectent des normes strictes en matière de tri sélectif et de gestion des déchets.
Réduction des plastiques à usage unique : Nous bannissons autant que possible l’usage de plastiques jetables, en privilégiant des alternatives durables comme le verre, le métal ou les matériaux compostables.
Exemple concret :
Lors d’une conférence pour une entreprise de l’industrie technologique, nous avons mis en place une politique zéro plastique. Tous les repas et boissons ont été servis dans des contenants réutilisables, et des stations d’eau filtrée ont été installées pour encourager l’utilisation de bouteilles réutilisables. Le bilan carbone de l’événement a été nettement réduit, et les participants ont exprimé leur appréciation pour cette démarche.
3. Formation continue et mise à jour de nos pratiques durables
Nous croyons que l’amélioration continue est essentielle pour rester à la pointe des pratiques durables. C’est pourquoi, chez Séminaire sur Mesure, nous investissons dans la formation continue de nos équipes pour nous assurer que nous appliquons toujours les meilleures pratiques écoresponsables.
3.1 Formation sur les écogestes dans le tourisme durable
Récemment, notre équipe a suivi une formation sur les écogestes dans le tourisme durable. Cela nous a permis de renforcer nos compétences en matière de réduction de l’impact environnemental lors des événements, de gestion des ressources naturelles, et de promotion d’initiatives locales respectueuses de l’environnement.
3.2 Collaboration avec des experts du développement durable
Nous travaillons également en étroite collaboration avec des experts en développement durable pour nous assurer que chaque événement respecte les normes environnementales les plus strictes. Ces experts nous conseillent sur les meilleures pratiques à adopter pour garantir une empreinte minimale, qu’il s’agisse de la sélection des lieux, des prestataires ou des ressources utilisées.
Conclusion : Votre partenaire engagé pour un avenir plus vert
Chez Séminaire sur Mesure, nous ne nous contentons pas d’organiser des événements. Nous nous engageons à faire de chaque événement une réussite durable, respectueuse de l’environnement et porteuse de sens pour vos équipes et vos partenaires.
En choisissant de collaborer avec nous, vous avez la garantie de travailler avec une équipe engagée, formée aux pratiques écoresponsables les plus récentes et déterminée à réduire l'empreinte écologique à chaque étape du processus. De la sélection des prestataires à la gestion des déchets, nous mettons tout en œuvre pour que vos événements aient un impact positif sur la planète, tout en offrant une expérience mémorable à vos participants.
8 août 2024
Incentives écoresponsables : Offrir des expériences inoubliables tout en respectant l’environnement
Les incentives sont des moments privilégiés pour renforcer la cohésion d’équipe, motiver les collaborateurs et célébrer les réussites. Cependant, dans un contexte où les entreprises sont de plus en plus soucieuses de leur impact environnemental, il devient essentiel d’aligner ces moments avec les valeurs de durabilité et de respect de l’environnement. Chez Séminaire sur Mesure, nous croyons que les incentives peuvent être à la fois mémorables, gratifiants et responsables.
Dans cet article, nous vous expliquons comment nous concevons des incentives écoresponsables qui offrent à vos collaborateurs des expériences uniques, tout en respectant notre engagement envers la planète.
1. L’importance des incentives écoresponsables pour votre entreprise
Organiser un incentive écoresponsable présente de nombreux avantages pour votre entreprise. En plus d’être une expérience de récompense pour vos collaborateurs, cela vous permet de montrer un engagement fort en faveur de l’environnement. Les incentives écoresponsables renforcent non seulement la cohésion d’équipe, mais ils transmettent également des valeurs positives qui reflètent les pratiques RSE de votre entreprise.
1.1 Contribuer à la responsabilité sociale d’entreprise (RSE)
En choisissant des incentives respectueux de l’environnement, vous montrez à vos équipes et à vos clients que votre entreprise prend ses responsabilités environnementales au sérieux. C’est l’occasion de démontrer que les valeurs de durabilité et de respect de la nature sont au cœur de votre stratégie. Cela renforce la cohésion interne tout en améliorant l’image de marque de votre organisation.
1.2 Un engagement fort pour un impact positif
Choisir des incentives écoresponsables, c’est aussi avoir un impact direct sur l’environnement. En limitant l’empreinte carbone de votre événement et en choisissant des activités à faible impact, vous montrez à vos collaborateurs qu’il est possible de créer des souvenirs inoubliables tout en respectant la planète.
2. Hébergements et destinations durables
Le choix de l’hébergement est une composante clé de l’organisation d’un incentive. Pour garantir une expérience respectueuse de l’environnement, nous sélectionnons des hébergements durables et des destinations écoresponsables.
2.1 Éco-lodges et hébergements labellisés
Les éco-lodges sont des établissements conçus pour minimiser leur impact sur l’environnement. Ils utilisent souvent des énergies renouvelables, gèrent durablement leurs ressources en eau et adoptent des pratiques zéro déchet. Ces lieux offrent une immersion totale dans la nature, permettant à vos collaborateurs de se ressourcer dans un cadre exceptionnel.
Nous collaborons également avec des hébergements labellisés, certifiés pour leurs engagements environnementaux, comme les labels Green Globe, Ecolabel ou Clef Verte. Ces structures garantissent que chaque aspect de leur gestion est pensé pour réduire leur empreinte écologique.
Exemple concret :
Lors d’un incentive organisé pour une entreprise cosmétique, nous avons choisi un éco-lodge en pleine nature dans les Alpes suisses. L’établissement était alimenté à 100 % par des panneaux solaires, et les repas proposés étaient entièrement conçus à partir de produits locaux et biologiques.
Ce cadre naturel a offert aux participants une véritable reconnexion avec la nature, tout en favorisant un moment de détente et de cohésion d’équipe.
2.2 Accessibilité écoresponsable
En plus de choisir des hébergements durables, nous privilégions des destinations accessibles en transports collectifs, comme le train ou les transports en commun. Cela réduit l’empreinte carbone liée aux déplacements et permet à vos collaborateurs de se rendre facilement sur le lieu de l’incentive. Nous nous assurons également que les participants puissent opter pour des modes de transport doux, comme le covoiturage ou les véhicules électriques, pour réduire davantage l’impact environnemental.
3. Des activités écoresponsables pour renforcer la cohésion d’équipe
L’un des éléments centraux d’un incentive est la qualité des activités proposées. Chez Séminaire sur Mesure, nous créons des programmes d’activités qui allient cohésion d’équipe et respect de l’environnement. Nous proposons des activités en plein air, des ateliers de bien-être, et des expériences d’écoconstruction qui permettent à vos collaborateurs de participer à des actions concrètes en faveur de la planète.
3.1 Randonnées et activités en pleine nature
La nature offre un cadre exceptionnel pour renforcer la cohésion d’équipe tout en respectant l’environnement. Nous organisons des randonnées guidées dans des parcs naturels, des forêts protégées ou des montagnes. Ces randonnées permettent à vos collaborateurs de découvrir des paysages uniques tout en participant à des actions de protection de la biodiversité, comme le ramassage de déchets ou la création de sentiers balisés.
Les participants peuvent également être invités à planter des arbres ou à participer à des actions de reforestation, contribuant ainsi directement à la préservation de l’environnement.
Exemple concret :
Pour une entreprise high-tech, nous avons organisé un incentive en pleine nature, comprenant des randonnées dans un parc naturel et des ateliers de plantation d’arbres en collaboration avec une association locale. Les participants ont été ravis de pouvoir contribuer activement à la protection de l’environnement tout en partageant un moment fort avec leurs collègues.
3.2 Ateliers bien-être
Le bien-être des collaborateurs est un facteur clé de la réussite d’un incentive. Nous proposons des ateliers de relaxation et de méditation en plein air, dans des cadres naturels apaisants. Ces activités permettent à vos équipes de se détendre tout en renforçant leur cohésion. Le cadre naturel offre une atmosphère propice à la détente, où chacun peut prendre du recul et se recentrer.
Des séances de yoga en pleine nature ou des ateliers de sylvothérapie (thérapie par les arbres) sont également proposés pour favoriser le bien-être individuel et collectif.
3.3 Ateliers d’écoconstruction et de recyclage
Pour renforcer l’esprit d’équipe tout en agissant de manière concrète pour l’environnement, nous organisons des ateliers d’écoconstruction où les participants collaborent pour construire des installations en matériaux recyclés ou créer des structures utiles à la préservation de la biodiversité (nichoirs à oiseaux, abris pour insectes, etc.).
Exemple concret :
Lors d’un incentive pour une société d’ingénierie, nous avons organisé un atelier d’écoconstruction en partenariat avec une association locale. Les participants ont construit des nichoirs à oiseaux à partir de matériaux recyclés, qu’ils ont ensuite installés dans un parc naturel proche. Cette activité a non seulement renforcé la cohésion d’équipe, mais elle a également permis aux collaborateurs de participer à un projet ayant un impact direct sur l’environnement.
4. Découvertes locales et engagement communautaire
Un incentive écoresponsable est aussi l’occasion de faire découvrir à vos équipes des savoir-faire locaux et de s’engager avec les communautés locales. Nous collaborons avec des producteurs locaux, des artisans et des associations pour proposer des activités immersives qui mettent en valeur les ressources locales et encouragent l’économie circulaire.
4.1 Visites de producteurs locaux
Les visites de producteurs locaux permettent aux participants de découvrir des pratiques agricoles durables ou des processus de fabrication respectueux de l’environnement. Par exemple, une visite dans une ferme bio ou une coopérative locale peut être l’occasion d’apprendre des techniques de production respectueuses de l’écosystème, tout en dégustant des produits locaux de haute qualité.
4.2 Ateliers de découverte des métiers artisanaux
Nous proposons également des ateliers d’artisanat où les participants peuvent s’initier à des savoir-faire locaux, comme la fabrication de savon bio, de cosmétiques naturels, ou encore d’objets en matériaux recyclés. Ces ateliers sont une excellente manière de découvrir des pratiques durables tout en renforçant les liens entre les collaborateurs.
Exemple concret :
Lors d’un incentive organisé pour une entreprise dans le secteur de la mode, nous avons proposé un atelier de fabrication de cosmétiques bio en collaboration avec un artisan local. Les participants ont appris à créer leurs propres produits tout en découvrant les avantages des ingrédients naturels et des processus de production durables.
Conclusion
Les incentives écoresponsables offrent une opportunité unique de renforcer la cohésion d’équipe tout en contribuant à la protection de l’environnement. Chez Séminaire sur Mesure, nous nous engageons à créer des expériences inoubliables qui respectent vos valeurs et celles de la planète. De la sélection d’hébergements durables à l’organisation d’activités immersives et responsables, nous mettons tout en œuvre pour que chaque incentive soit une réussite à la fois pour vos collaborateurs et pour la nature.
En choisissant un incentive écoresponsable, vous faites le choix d’un avenir plus vert, tout en renforçant l’engagement et le bien-être de vos équipes.