Chez Séminaire sur Mesure, nous avons récemment eu le plaisir d’organiser un anniversaire mémorable à l'Hôtel Fairmont, sur le thème d’Hawaï, en pleine journée. Cet événement, conçu pour 80 invités, a été une parfaite illustration de notre capacité à combiner ambiance festive et pratiques écoresponsables. Grâce à une planification rigoureuse et une collaboration avec des prestataires engagés, nous avons réussi à créer une atmosphère immersive tout en minimisant l'impact environnemental.
Dans cet article, nous vous emmenons dans les coulisses de cet événement, en vous dévoilant les différentes initiatives écoresponsables que nous avons mises en place pour garantir une expérience inoubliable, respectueuse de l’environnement et parfaitement adaptée à une journée festive.
1. Une décoration tropicale, mais écoresponsable
La décoration joue un rôle central dans la création d’une ambiance thématique immersive. Pour cet anniversaire hawaïen, nous avons misé sur une décoration tropicale, tout en respectant des principes de durabilité.
1.1 Matériaux recyclés et réutilisés
Nous avons fait appel à des décorateurs spécialisés dans l’utilisation de matériaux recyclés et réutilisables. Chaque élément de la décoration – des palmiers fabriqués à partir de bois récupéré aux fleurs artificielles créées à partir de tissus recyclés – a été conçu avec soin pour refléter le thème hawaïen sans générer de déchets superflus.
Ces décors ont non seulement captivé les invités, mais ils ont aussi pu être partiellement démontés et réutilisés pour de futurs événements, dans une démarche de zéro gaspillage.
Exemple concret :
Pour recréer l’ambiance tropicale d’Hawaï, nous avons utilisé des paniers en osier, des feuillages artificiels fabriqués à partir de plastiques recyclés, et des guirlandes lumineuses à basse consommation. Ces éléments ont permis de créer une atmosphère à la fois festive et écoresponsable, transportant les invités sous les tropiques sans alourdir l’empreinte écologique de l’événement.
2. Un menu local et de saison inspiré des saveurs hawaïennes
L’alimentation joue un rôle clé dans la réussite d’un événement, mais elle peut aussi avoir un impact important sur l’environnement. Pour cet anniversaire, nous avons élaboré un menu inspiré des saveurs hawaïennes, tout en respectant les principes de la cuisine locale et de saison.
2.1 Des fruits et légumes locaux de saison
Pour limiter l’empreinte carbone, nous avons privilégié des fruits et légumes locaux qui correspondaient au thème tout en étant disponibles dans la région. Plutôt que d’importer des fruits exotiques comme les mangues ou les ananas, nous avons proposé des fruits de saison tels que les pommes, les poires et les prunes, soigneusement présentés et revisités dans des recettes qui rappellent les saveurs tropicales.
Exemple concret :
Le menu comprenait une salade de fruits composée de pommes, de poires et de prunes locales, relevée de zestes de citron et de noix de coco râpée pour évoquer les saveurs hawaïennes. En utilisant des produits locaux, nous avons pu offrir aux invités des plats savoureux tout en réduisant les distances parcourues par les aliments.
2.2 Des produits locaux et biologiques
Le reste du menu respectait également nos engagements en matière de durabilité, avec des produits locaux, biologiques et de saison. En collaboration avec le chef de l’Hôtel Fairmont, nous avons élaboré des plats alliant la cuisine traditionnelle hawaïenne et des ingrédients régionaux, garantissant ainsi un impact environnemental limité tout en offrant une expérience gustative unique.
3. Une ambiance musicale en plein jour, écoresponsable et festive
Pour ce moment festif en journée, l’animation musicale a joué un rôle essentiel pour créer une atmosphère dynamique et conviviale. Afin de limiter la consommation d’énergie, nous avons opté pour des solutions acoustiques et écoresponsables.
3.1 Un groupe acoustique pour limiter l’énergie
Le groupe Chil Bros a assuré l’animation musicale tout au long de la journée, avec un concert acoustique. En utilisant des instruments non amplifiés, nous avons pu créer une ambiance chaleureuse et authentique tout en réduisant l’empreinte énergétique liée à l’utilisation d’équipements électriques.
3.2 Une musique dans le respect de l’environnement
Même si l’événement n’incluait pas de soirée dansante, l’animation musicale en plein jour a permis aux invités de profiter d’un moment festif sans avoir recours à une importante consommation d’énergie. Les équipements utilisés pour le son ont été choisis pour leur faible consommation et ont été alimentés par des batteries rechargeables.
Exemple concret :
Les invités ont apprécié le concert acoustique en plein air qui a accompagné l’événement, créant une atmosphère détendue et joyeuse, parfaitement adaptée à une célébration diurne tout en restant respectueuse de l’environnement.
4. Réduction des déchets et gestion écoresponsable en journée
Même pour un événement en journée, la gestion des déchets reste un enjeu crucial. Nous avons mis en place des pratiques permettant de réduire les déchets générés par l'événement et d'encourager le tri et la réutilisation.
4.1 Vaisselle réutilisable et compostable
Nous avons fait le choix d’utiliser de la vaisselle réutilisable pour les repas servis tout au long de la journée. Les assiettes, verres et couverts étaient en verre ou en métal, garantissant ainsi une réduction drastique des déchets plastiques. Pour les collations et boissons servies en extérieur, nous avons opté pour des contenants compostables, fabriqués à partir de matériaux biodégradables.
4.2 Redistribution des surplus alimentaires
À la fin de l’événement, tous les surplus alimentaires ont été redistribués à une association caritative locale, en accord avec notre politique de zéro gaspillage. Ce geste a permis non seulement de limiter les pertes, mais aussi d’avoir un impact social positif dans la communauté locale.
Exemple concret :
Nous avons collaboré avec une association genevoise pour redistribuer les repas non consommés aux familles dans le besoin. Les invités ont salué cette initiative, qui a ajouté une dimension sociale et solidaire à cet événement festif.
Conclusion
Cet anniversaire hawaïen à l’Hôtel Fairmont, organisé en pleine journée, a prouvé qu’il est possible de concilier festivités, élégance et responsabilité environnementale. De la décoration en matériaux recyclés à la sélection de produits locaux et de saison, en passant par une animation acoustique à faible impact énergétique, chaque détail de cet événement a été pensé pour respecter nos engagements écoresponsables tout en offrant une expérience unique aux invités.
Chez Séminaire sur Mesure, nous croyons fermement que chaque événement peut être à la fois festif et durable. Cet anniversaire est un exemple parfait de la manière dont nous intégrons des pratiques respectueuses de l’environnement dans chaque aspect de notre travail, tout en garantissant une atmosphère chaleureuse et mémorable pour tous les participants.
Pour célébrer la fin d’année, une société de cosmétique de renom a fait appel à Séminaire sur Mesure pour organiser une soirée exceptionnelle à Genève, inspirée du Japon. Un moment de partage raffiné, immersif et profondément respectueux des codes culturels japonais.
1. Une scénographie japonaise raffinée
1.1 Décor traditionnel revisité
L’ensemble du lieu a été repensé dans un esprit zen avec des éléments emblématiques : lanternes suspendues, cloisons en papier de riz, bambous, arrangements floraux ikebana.
1.2 Écoresponsabilité
Tous les éléments de décoration étaient soit loués, soit issus de matériaux recyclés. Les fleurs ont été sélectionnées en fonction de leur provenance locale et de leur saisonnalité.
2. Des animations culturelles captivantes
2.1 Ateliers et démonstrations
Calligraphie, confection de sushi, cérémonie du thé, origami – autant de moments participatifs qui ont émerveillé les invités.
2.2 Costumes et ambiance immersive
Les hôtes et hôtesses portaient des kimonos traditionnels, et une bande sonore douce composée de musiques japonaises traditionnelles accompagnait la soirée.
3. Une gastronomie d’inspiration japonaise, locale et de saison
3.1 Menu fusion
Nous avons collaboré avec un chef genevois spécialisé dans la cuisine asiatique pour proposer un buffet inspiré du Japon : sushi de légumes locaux, yakitori de volaille suisse, nouilles soba revisitées…
3.2 Produits bio et circuits courts
Tous les ingrédients ont été sélectionnés en circuit court et en agriculture biologique chaque fois que possible.
Conclusion
Cette soirée japonaise a permis aux collaborateurs de découvrir une autre culture à travers une expérience immersive, tout en valorisant des pratiques écoresponsables. Un moment marquant à la fois dans les esprits et dans les valeurs.
Ce séminaire genevois a rassemblé une quarantaine de collaborateurs autour d’objectifs de renforcement d’équipe et de projection stratégique pour l’année suivante.
1. Une journée sur mesure dans un cadre stimulant
1.1 Lieu fonctionnel et inspirant
Nous avons choisi un espace lumineux et modulable à proximité du centre, parfaitement adapté à l’alternance entre ateliers et temps de repos.
1.2 Logistique optimisée
Accueil personnalisé, signalétique interne, pauses gourmandes avec produits locaux et pauses bien-être ont rythmé la journée.
2. Activités team-building à fort impact
2.1 Ateliers collaboratifs
Des workshops thématiques sur la communication, la gestion de projet et les valeurs d’équipe ont été animés par des experts.
2.2 Challenges créatifs
Des jeux en équipe en extérieur, orientés sur la stratégie, la coopération et l’écoute active, ont créé une dynamique forte.
3. Un dîner de clôture convivial et chaleureux
3.1 Ambiance détendue
Dans un restaurant local privatisé pour l’occasion, les collaborateurs ont pu partager un moment de détente bien mérité autour d’un repas aux saveurs régionales.
3.2 Discours et reconnaissance
La soirée s’est terminée sur un mot du dirigeant, mettant à l’honneur les réussites collectives et individuelles de l’année écoulée.
Conclusion
Ce séminaire a contribué à renforcer l’esprit d’équipe, à valoriser les talents internes et à préparer les défis à venir dans une ambiance positive et fédératrice.
Cette réception a réuni des acteurs majeurs du monde économique et associatif genevois. L’objectif : renforcer les relations professionnelles dans un cadre chic et inspirant.
1. Un lieu emblématique au cœur de Genève
1.1 Accessibilité et élégance
La soirée s’est tenue dans un bâtiment historique du centre-ville, offrant une vue imprenable et une atmosphère chaleureuse.
1.2 Aménagement sur mesure
Espaces lounge, mobilier design et mise en lumière élégante ont permis aux invités de circuler librement entre échanges formels et moments de détente.
2. Gastronomie et service d’exception
2.1 Cocktail responsable et raffiné
Un traiteur local a conçu un menu de bouchées gastronomiques à base de produits frais et locaux. Une attention particulière a été portée à l’équilibre entre gourmandise et durabilité.
2.2 Accords mets et vins
Chaque bouchée était accompagnée d’un vin suisse soigneusement sélectionné pour son accord parfait.
3. Favoriser les connexions humaines
3.1 Espaces networking intelligents
Des zones calmes avec signalétique adaptée ont permis aux participants de se retrouver et d'échanger dans un cadre propice aux affaires.
3.2 Suivi post-événement
Un annuaire digital des participants a été envoyé après l’événement pour faciliter le suivi des contacts établis.
Conclusion
Une soirée professionnelle chic, fluide et porteuse de sens, pensée pour favoriser des relations durables et constructives entre acteurs économiques suisses.
17 sept. 2024
